หม้อไฟจีน
สูตรน้ำซุป วิธีจิ้ม และวัตถุดิบหม้อไฟจีน
สูตรหม้อไฟซี่โครงเปรี้ยวเผ็ดกระตุ้นตับ
หม้อไฟซี่โครงคือหม้อไฟครอบ...
สูตรน้ำซุปหม้อไฟกระดูกหวาน สำหรับ 4 คน
ไม่ต้องไปร้านก็กินหม้อไฟได้ น้ำซุปนี้ใช้เวลา 60 นาทีวัตถุดิบกระดูกไก่ 1 กิโลกรัมน้ำ 2 ลิตรกระเทียม 4 กลีบขิง 3 ซม.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะต้นหอมซอย 1 ต้นวิธีทำลวกกระดูกน้ำเดือด 5 นาที เทน้ำทิ้งเพื่
หม้อไฟเนื้อแกะปักกิ่ง: ลวกสามวินาทีก็สุก
หม้อไฟเนื้อแกะปักกิ่งใช้หม้อทองแดง น้ำซุปมีแค่น้ำสะอาด ขิง และต้นหอม เนื้อแกะสไลด์บางลวก 3–5 วินาที
หม่าล่าทัง: เลือกวัตถุดิบเอง ราดซอสชา
หม่าล่าทังคือเมนูบุฟเฟต์ตักเอง ลูกค้าคีบวัตถุดิบใส่ตะกร้า ชั่งน้ำหนักเป็นกรัม แล้วพ่อครัวต้มในน้ำซุปชาเผ็ด
สูตรซอสงา (ม่าเจี้ยง) ข้นเนียนมาตรฐานภาคเหนือ
ซอสงา (ม่าเจี้ยง) คือน้ำจิ...
คู่มือจับเวลาจิมหม้อไฟ เวลามาตรฐานของทุกวัตถุดิบ
จิมหม้อไฟดูง่ายแต่สุกพอดีค...
สูตรหม้อไฟหัวปลาเผ็ดรสเสฉวนเข้มข้น
หม้อไฟหัวปลาเต้าฮวาเจี่ยวค...
สูตรน้ำซุปมาลาเสฉวนถูกตำรับแท้
หม้อไฟมาลาเสฉวนคือราชาของห...
สูตรหม้อไฟมะเขือเทศเปรี้ยวหวานเหมาะทุกวัย
หม้อไฟมะเขือเทศคือตัวเลือก...
สูตรหม้อไฟทะเลหวานซ่าแบบทะเลแท้
หม้อไฟทะเลคือหม้อไฟที่เบาท...